الدولة: إثيوبيا
المعالجة: مجفف (Natural)
الارتفاع: 1900 إلى 2200 م
الإيحاءات: تين، زبيب، ماء ورد، زهور، سكر بني
المنطقة، حيث تقدم عبقاً زهرياً رقيقاً مع إيحاءات خفيفة من التين والسكر البني.
درجة التحميص: 4/5
خصائص القهوة
العطرية: 4
القوام: 4
الحمضية: 3
الطعم اللاحق: 4
النكهات: 5
وصفات التحضير
وصفة الإسبريسو:
كمية القهوة: 18 غرام
درجة حرارة الماء: 92 درجة مئوية
الاستخلاص (Yield): 36 غرام
المدة: 27 ثانية
وصفة الفلات وايت:
كمية القهوة: 18 غرام
درجة حرارة الماء: 92 درجة مئوية
الاستخلاص (Yield): 27 غرام
المدة: 23 ثانية
الحليب: 150 مل
| الوزن | 0.275 كيلوجرام |
|---|