قوجي
الدولة : اثيوبيا
الارتفاع : 1950
المعالجة : مجففة
السلالة : هيرليوم
إيحاءات : عنب – تفاح – توت اسود
وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 20 جرام
كمية الماء : 30 مل
درجة حرارة الماء : 90
وقت الإستخلاص : 35 ثانية
وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :
كمية القهوة : 20 قرام
كمية الماء : 300 مل
درجة حرارة الماء : 90
وقت الإستخلاص : 2:50
درجة الطحنة : متوسطة V60
طريقة التحضير :
تصب 60 مل
تصب الى 120 مل
تصب الى 180 مل
تصب الى 240 مل
آخر صبه الى 300 مل
ينتهي الإستخلاص في 2:50
تناسب مشروبات الاسبريسو والترشيح .
( ينصح استخدامها بعد 15 من تاريخ الحمص )
| الوزن | 0.265 كيلوجرام |
|---|
منتجات ذات صلة
متوفر في المخزون
متوفر في المخزون
متوفر في المخزون
