كوستاريكا – ميلورا
قهوة مختصة من منطقة تارازو في كوستاريكا، تُزرع على ارتفاع 1800 متر فوق سطح البحر، ومن سلالة كاتورا. تتميز بتحميص مناسب يبرز توازن النكهات مع حموضة متوسطة تبلغ 5.75 على مقياس SCA، لتقدم كوبًا واضحًا ونظيفًا وغنيًا بالتفاصيل.
تمت معالجة البن بالطريقة العسلية (Honey Process)، وهي معالجة تجمع بين الطابع الفاكهي والقوام الغني، حيث تساهم في إبراز الحلاوة الطبيعية مع نكهات واضحة ومتوازنة ولمسة فاكهية أنيقة.
معلومات المنتج:
الدولة: كوستاريكا
المنطقة: تارازو
الارتفاع: 1800 متر
السلالة: كاتورا
القوام: معتدل
المعالجة: عسلية (Honey)
الحموضة: 5.75 / 10 (متوسطة)
الإيحاءات والنكهات:
توت
باشن فروت
يوسفي
كراميل
وصف المنتج:
محصول كوستاريكي فاكهي يتميز بحلاوة التوت والباشن فروت، مع لمسات منعشة من اليوسفي ونهاية ناعمة بطابع الكراميل. يقدم كوبًا متوازنًا بحموضة مشرقة وحلاوة واضحة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمشروبات الفلتر الساخنة والباردة، كما يقدم نتائج مميزة ومتوازنة عند تحضيره كإسبريسو.
وصفة تحضير الفلتر:
وزن القهوة: 20 جم
نسبة التحضير: 1:15
كمية الماء: 300 مل
درجة الحرارة: 89°م
إجمالي وقت الاستخلاص: 2:35 دقيقة
| الوزن | 0.275 كيلوجرام |
|---|