شفل – اثيويبيا يورغاشيف مايكرولوت عضوية اسبرسو مجففة 250 جرام

تاريخ التحميص 10/01/2021

 

المنطقة: اثيوبيا

السلاله: يورغاشيف

المعالجه: مجففة (مايكرولوت عضوية)

الايحاءات: زهور ، حلاوة العسل ، شوكلاته بيضاء ، قوام متوسط

الارتفاع: 2340م

ننصح باستخدام هذي الطريقة لتحضير مشروبات الاسبرسو الخالص:

يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 91 درجة مئوية , بكمية 33 مل (الوقت المستغرق من 20 إلى 30 ثانية)

ننصح باستخدام هذي الطريقة لتحضير مشروبات الحليب:

يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 91 درجة مئوية , بكمية  35 – 37 مل (الوقت المستغرق من 28 إلى 31 ثانية)