تزرع هذه القهوة في بنما وتتم معالجتها بالتجفيف بمنطقة بوكيتي في قرية ألتو كيل. تنمو على ارتفاع 1600-2000 متر في مزرعة إليدا المملوكة لعائلة لاماستوس، وهي من سلالة الكاتواي.
تتميز هذه القهوة بقوام متوسط وحمضية متوسطة وحلاوة عالية وإيحاءات الرمان والبرقوق والتوت الأحمر والتين، حمصناها لكم بدرجة متوسطة لتناسب الفلتر والاسبرسو.
| الوزن | 0.125 كيلوجرام |
|---|