كفه – كولومبيا لاكابانيا لا هوائي (200 ساعة) فلتر 125 جرام

تاريخ التحميص 14/09/2021

لاكابانيــــا

ذات ايحاء الفواكه الإستوائية

نسعد بمشاركتكم فرحتنا باليوم الوطني

واطلاق محصولنا الفاخـــر .. من منطقة غارسون في كولومبيـــا

والمزروع على ارتفاع 1650 ميل عن سطح البحر

و معالج بالطريقة اللاهوائية لمدة 200 ساعة

ستعيش تجربة فريده بمذاق فاكهي معقد ورائحة عطرية قوية

طريقة تحضير المحصول – لاكابانيـــا – بالترشيح ..

– الريشيو 1:16.5

– درجة حرارة الماء 94ْ C

– 20 جرام بن , 330 مل ماء

– الدفعة الاولى 65 مل وانتظر 50 ثانية .

– الدفعة الثانية 150 مل عند 1:20 دقيقة .

– الدفعة الثالثة 270 مل عند 2:10 دقيقة .

– الدفعة الرابعة 330 مل وينتهي التحضير عند 2:45 دقيقة .