كفه – اثيوبيا اليمو تكلي مجففه 250 جرام

د.ك5.500

غير متوفر في المخزون

  •  اسألنا عن المنتج

    كفه - اثيوبيا اليمو تكلي مجففه 250 جرام

    د.ك5.500

    اسألنا عن المنتج


      Share

      تاريخ التحميص 22/02/2021

      حُلوه, ذات إيحاء الفواكه الاستوائية

      أليمو تُكلي : هو المُزارع لهذا المحصول الرائع من المنطقة الجنوبية لأثيوبيا منطقة قيديو وتحديدًا مدينة يرغاتشيف،

      تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1800-1900 متر عن سطح البحر، ومعالجته بالتجفيف على أسره مرتفعة

      .. طرق تحضير مقترحة ..

      بُن أليمو تُكلي يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في الاسبريسو .

      إذا كنت من محبين مشروب الاسبريسو الخالص يُفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية,بكمية 36 مل , لمدة 29-33 ثانية .

      ..لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح..

      -20 جرام بن .

      -300 مل ماء بدرجة حرارة 88 درجة مئوية .

      عند إستخلاصك احرص على سكب الماء على دفعات للحصول على إستخلاص ممتاز

      وهي كالتالي :

      -الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 35 ثانية .

      -الدفعة الثانية 120 مل .

      -الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:15 دقيقة .

      -الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:10 دقيقة

      ليكون مجموع الوقت النهائي 3 دقائق .

      الوزن 0.25 كيلوجرام
      Close السلة
      Close أعجبتك
      Close Recently Viewed
      Close
      Close
      التصنيفات