شفل – ماينمار ران مجففة (تنقيع لاهوائي جزئي) 250 جرام
د.ك4.500
غير متوفر في المخزون
. تاريخ التحميص 10/01/2021
لمنطقة: ميانمار
السلاله: واران
المعالجه: مجففة (تنقيع لاهوائي جزئي)
الايحاءات: مكونات الفواكه: كيوي ، فراولة ، شوكولاتة ، وتنتهي بمذاق المكسرات
الارتفاع: 1050م – 1250م
ننصح باستخدام هذي الطريقة لتحضير مشروبات الاسبرسو الخالص:
يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية , بكمية 32 مل (الوقت المستغرق من 20 إلى 30 ثانية)
ننصح باستخدام هذي الطريقة لتحضير مشروبات الحليب:
يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية , بكمية 35 – 36 مل (الوقت المستغرق من 29 إلى 35 ثانية)
ننصح باستخدام هذي الطريقة لتحضير مشروبات الترشيح:
“20 جرام بن , 300 مل من الماء عند درجة حرارة 91 مئوية”
– الدفعة الاولى: ترطيب 45 مل ( انتظر 35 – 40 ثانية)
– الدفعة الثانية: نكمل الصب إلى 125 مل ( انتظر 15 – 20 ثانية)
– الدفعة الثالثة: نكمل الصب إلى 220 مل ( انتظر 15 – 20 ثانية)
– الدفعة الثالثة: نكمل الصب إلى 300 مل ( انتظر إلى ان يكتمل 3 دقائق)
– الريشو المستخدم: 1:15
– الطحنة: متوسطة الى خشنة
الوزن | 0.25 كيلوجرام |
---|
Reviews
There are no reviews yet.