سويل – كولومبيا سان ادولفو مجففه 250 جرام

تاريخ التحميص 05/09/2021

محصول كولومبي مجفف مناسب للاسبريسو ومشتاقته والقهوة المقطره

سان أدولفو!

يأتيكم هذا المحصول من على ارتفاع 1800 متر فوق سطح البحر في جنوب هويلا

بالستينا تحديدًا بكولومبيا، ينحدر من سلالة الكاتورا و الكاستيلو.

قام المزارع رودريغو سانشيز الذي ورث تقليد زراعة القهوة عن جدّه بانتاج هذا المحصول حيث يتم قطف كرزة القهوة يدويًا و من ثم إيصالها إلى محطة معالجة سان أدولفو التي صُمّمت للاستقبال كميّات كبيرة من القهوة و معالجتها.

توضع كرزات القهوة هناك في قطع مكافئ مجفِّف مغطاة بقماش للمحافظة على درجة الحرارة.

يناسب مشروبات الاسبريسو و طرق التحضير بالترشيح.

الايحاءات : أناناس، توت، عنب أحمر

المعالجة : مجففة

الارتفاع : 1800 متر فوق سطح البحر .