سويل – اثيوبيا سولومو مجففه لا هوائي 250 جرام

د.ك5.750

غير متوفر في المخزون


  يشارك

    محصول مجفف لا هوائي مناسب للاسبريسو ومشتقاته والقهوة المقطرة.

    محصولنا الجديد سولومو!

    من أثيوبيا من أرض القهوة السمراء.

    يأتيكم هذا المحصول من إقليم أروميا حيث انطلاقة زراعة القهوة ابتدأت كما يعتقد، على ارتفاع يتراوح بين 2122 – 2095 متر فوق سطح البحر. تشكّل ما يقارب 65 بالمئة من إجمالي المساحات الزراعية الصالحة لنمو البن في أثيوبيا.

    تتميز أروميا بثروتها النباتية المحلية و مناخها الاستوائي ما يجعلها من أكثر البيئات مثاليةً لنموّ القهوة.

    تم معالجة هذا المحصول بطريقة التجفيف اللاهوائية حيث يتم وضع كرزات القهوة في وعاء مغلق بإحكام مفرغ من الأكسجين، فبعد حوالي 18-24 ساعةً، تبدأ العملية اللاهوائية عن طريق تراكم ضغط ثاني أكسيد الكربون في الوعاء، تترك كرزات القهوة لمدة 4-5 أيام ، حيث يدفع الضغط نكهات الموسيلاج إلى حبوب القهوة، و من ثم تجفف القهوة لمدة 15-18 يومًا على أسِرَّة التجفيف المرتفعة.

    الايحاءات : ياسمين، خوخ، توت

    المعالجة : مجففة لاهوائية

    الارتفاع : 2122 متر فوق سطح البحر.

    الوزن 0.25 كيلوجرام

    بناءً على 0 تقييمات

    0.00 إجمالي
    0%
    0%
    0%
    0%
    0%

    فقط العملاء الذين قاموا بتسجيل الدخول والذين اشتروا هذا المنتج يمكنهم ترك تعليق.

    التعليقات

    لا توجد توصيات بعد.

    رمز التخزين التعريفي: CB-SOI-SOL250G التصنيفات: , , , , الوسوم: ,
    السلة
    أعجبتك
    شوهدت مؤخرا
    التصنيفات

    سويل - اثيوبيا سولومو مجففه لا هوائي 250 جرام

    د.ك5.750

    اسألنا عن المنتج