سلالات القهوة – وريقا مزاد كأس النخبة السلفادور مجففه لا هوائي 250 جرام

تاريخ التحميص  31/10/2021

 

نقدم لكم هذه القهوة المعالجة بالتخمير اللاهوائي ثم التجفيف الفائزة في مزاد كأس النخبة السلفادور 2020، تنمو على ارتفاع 1400 متر في مزرعة نوريقا بمدينة كوزلابا في منطقة اهواتشبان، وهي من سلالة البوربون.

 

نكهات الحكام: كرز، كمثرى، برقوق، لوز محمص، كولا، دبس، كشمش، توت اسود، فانيليا، موز، تين كاكي، برقموت، فراولة البابايا، يوسف فندي.

الحمضية: توت اسود، خفيفه وممتلئة، عنب.

 

الترتيب: 15

إسم المزرعة: نوريقا

المزارع: لوس نارانجوس

النقاط: 87.75

الارتفاع: 1400 متر

العام: 2020

الدولة: السلفادور

المنطقة: اهواتشبان

المدينة: كوزلابا

المعالجة: تخمير لاهوائي ثم التجفيف

السلالة: بوربون

حجم المحصول: 330 كيلو