تاريخ التحميص 19/01/2022
مناسبة للاسبريسو ومشتقاته والقهوة المقطرة
هذه القهوة المكسيكية معالجة بالتخمير المضاعف ثم التجفيف على الاسرة. تزرع بمنطقة بويبلو في مدينة ويتزلان. تنمو على ارتفاع 1300 متر في مزرعة زوزويكو التي ترعاها عائلة كارلوس كامبيو. وهي من فصيلة القارنيكا.
كما سبق ان فازت في مزاد كأس النخبة 2017 و 2019 وكانت من نصيب سلالات.
تتميز هذه القهوة بإيحاءات العنب والمانجو المجفف وطبقات معقدة من الفواكة الحمراء بحمضية معتدلة وحلاوة عالية.
| الوزن | 0.25 كيلوجرام |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.