خطوة جمل – كوستاريكا بارتيلا مجففه 250 جرام

(باريتيلا) هي أكبر مزرعة لعائلة “مورا”، وتقع على ارتفاع 1650 متر فوق سطح البحر.. وتنمو سلالة الكاتورا في هذه المزرعة منذ عام 2014، وهذا العام قاموا أصحاب المزرعة بمعالجة معظم إنتاجها حصرياً لـ خطوة جمل.

ولأن من أهداف هذه العائلة إبقاء دائرة النظام البيئي، فإنهم يستفيدون من أبقارهم في التسميد الطبيعي، ولا يستعملون المبيدات الكيميائية، ويستبدلون ذلك بتقليم الأعشاب بشكل يدوي.. مما يتطلب جهداً عالياً، ولكن هدفهم هو الجودة.