خطوة جمل – غواتيمالا روهو 250 جرام

تاريخ التحميص 25/10/2021

تناسب الاسبريسو ومشتقاته والقهوة المقطره.

غواتيملا روجو جاءت من أعالي جبال غواتيمالا المليئة بالغابات مما تجعل المزارع صحية وذات بيئة نظيفة ، عند احتسائك لهذا الكوب ستلاحاظ ايحاءات الخوخ واللوز والشوكولاته وعبق الزهور

عائلة ال ناجيرو المهتمين بزراعة القهوة حتى الجيل الرابع منهم، حيث يركز اهتمامهم على إنتاج القهوة ذات الجودة العالية في البيئة المثالية، فعلى سبيل المثال اخترنا هذا المحصول روهو والذي تمت زراعته في مزرعة ذات موقع استراتيجي ومناسب جدا يحيط بها الغابات مما يجعلها نظيفة وصحية تقع هذه المزرعة في مرتفعات هويهويتنانجو في غواتيمالا. الجدير بالذكر عائلة ال ناجيرو ترشحت لثمان مرات للحصول على جائزة كوب النخبة كما حصلت على المركز الأول لجائزة الجودة والتميز .

تفاصيل أخرى:

الارتفاع 1550 – 1640

تاريخ الحصاد : مارس 2019

التخمير : 60 ساعة

طريقة التجفيف: تم تجفيف حبوب القهوة في الهواء الطلق لمدة 3 أيام