تنتج كولومبيا أجود أنواع القهوة أيضا وتدخل ضمن قائمة الدول المنتجة للقهوة وتحتل المرتبة الثانية من إنتاج القهوة في العالم حيث تصل نسبة إنتاجها إلى 12٪ من إنتاج القهوة في العالم كله.
النكهات التي غال ًبا تبرز بشدة في القهوة التي تنتج في كولومبيا هي الحلاوة، الشوكولاتة، و بعض الإيحاءات الفاكهية، و الكراميل، و الفواكه الحمراء مثل التوت.
القهوة معالجة بالتجفيف مما يعني أنه تم جمع القهوة بمتوسط يتراوح بين 24 درجة إلى 28 درجة مئوية وبدرجة حموضة تتراوح بين 5.6 و 5.9. بعد الحصاد توضع في أكياس التجميع لمدة 36 ساعة، ثم يتم تعويمها لإزالة الشوائب و مساواة درجة حرارتها ثم تجفف تحت أشعة الشمس المباشرة في الأيام الستة الأولى، وبعد ذلك تنتقل إلى منطقة الستائر المظللة لمدة
24 يوماً حتى تنتهي عملية التجفيف
مناسبه للقهوة المقطره
| الوزن | 0.265 كيلوجرام |
|---|
فقط العملاء الذين قاموا بتسجيل الدخول والذين اشتروا هذا المنتج يمكنهم ترك تعليق.
منتجات ذات صلة
متوفر في المخزون
متوفر في المخزون
متوفر في المخزون
متوفر في المخزون
التعليقات
لا توجد توصيات بعد.