أُسار – اثيوبيا هامبيلا الاكا 250 جرام

مهما تطورت المعالجات وتجددت

ومهما جربت من محاصيل متنوعة ومختلفة

يبقى للمحاصيل الاثيوبية المجففة طابعها المميز الذي لن تجده في غيرها

فما بالك إن كان المحصول الاثيوبي من منطقة هامبيلا

نقدم لكم هذا الشهر محصول هامبيلا آلاكا من منطقة قوجي

تعتبر قوجي من المناطق المميزة في انتاج القهوة المختصة ولها طابعها الخاص

ومنطقة هامبيلا لها اسم مميز حيث يسميها البعض (شيخة الاثيوبيات) لتميزها وتفردها عن باقي المحاصيل الاثيوبية

تتميز محصول الهامبيلا بإيحاءات التوت – الخوخ – برتقال – فراولة

محصول هامبيلا آلاكا راح يعطيك تجربة مميزة وفريدة في الفلتر, تمازج جميل بين الحلاوة والحمضية اللطيفة والإيحاءات البارزة

وأما عشاق الاسبريسو فستجدون في هذا المحصول الفاكهية التي طالما بحثتم عنها

مواصفات القهوة:

المعالجة: مجففة

الدولة: اثيوبيا والتي يأتي منها الكثير من الانواع الفاخرة من القهوة

المنطقة: قوجي – هامبيلا

الارتفاع عن سطح البحر: من 1900 – 2250 طبعا كل ما زاد ارتفاع أشجار البن عن سطح البحر كل ما كانت القهوة أكثر كثافة وأقوى في الإيحاءات ويزداد جمالها بس هذا ما يمنع ان فيه محاصيل جميلة جداً على ارتفاعات منخفضة خصوصاً الفترة الأخيرة صارت تجي محاصيل جميلة من البرازيل اللي يتراوح ارتفاع مزارع البن فيها من 800 – 1200 متر

الإيحاءات: توت – فراولة – حلاوة – برتقال والايحاءات هيا الاشياء اللي تخطر على بالك لما تتذوق القهوة عاد شوف انتا لما تتذوق شيخة الاثيوبيات ايش يطلع معاك ايحاءات ترى بالمناسبة الايحاءات غير النكهات ….. بس أقول